jueves 13/8/20
V CENTENARIO DE LA I VUELTA AL MUNDO

Recetas de la vuelta al mundo

En el siglo XVI Portugal y España eran las dos potencias mundiales. Pero Portugal poseía en control de la ruta de las especias. El viaje que llevaron a cabo Magallanes y Elcano tenía el objetivo fundamental de encontrar una ruta alternativa para llegar antes que los portugueses a las islas que contenían todas las especias. Con un propósito puramente comercial.

 

Receta potaje de atún del Siglo XV
Receta potaje de atún del Siglo XV

Esta primera vuelta al mundo supuso un impacto económico brutal para Europa, especialmente gracias a la llegada de especias como la pimienta o la nuez moscada, desconocidas en aquella época hasta la llegada de El Nao Victoria capitaneado por Juan Sebastián Elcano. 

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